janvier 2014 - Salle à Manger des Chartrons

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Elles et Vin

Posted by | Cours de cuisine, Soirées Dégustations | No Comments

Soirée atelier cuisine, mais aussi dégustation ce 30 Janvier  2014.

L’association Elles et Vin nous a fait le plaisir d’envahir la Salle à Manger pour participer à une performance globale.

2 ateliers salés et 1 atelier sucré, dirigés par votre serviteur,  Patricia pour la Maison Amestoy, et Chef Jesus pour Cuis’in les Ateliers.

Plus de 40 participantes ont tiré au sort leur atelier.
Elles ont ensuite réalisé et dégusté toutes ensemble un menu plutôt gourmet :

  • Nems de poulet aux 4 épices,
  • Tartare de canard,
  • Tajine d’agneau aux poires, citrons confits et petits légumes,
  • Assortiment de bouche sucrée (mandarine curd, pâte mystère …)
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Bordeaux Madame Maison Janvier 2014

Posted by | Presse | No Comments

Un lieu atypique et convivial, dédié au plaisir de manger et de se rencontrer

bordeaux-madame-maison-vignette« Rencontre avec Virginie Mustel, l’heureuse propriétaire qui parsème et sème au gré de ses mouvements et de ses petites attentions amitié et sincérité ! »

Un article complet sur l’hôtesse, et en exclusivité l’une des ses recettes les plus réputées !

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Dégustation de vins

Posted by | Soirées Dégustations | No Comments

Vins exceptionnels, chaleureux, enjôleurs, déroutants, gais, frais !

Tout est à découvrir lors des dégustations de la Salle à Manger des Chartrons,  avec toujours des amuse-bouche, ou des tapas élaborés avec le meilleurs pour rythmer la valse des bouteilles